色拉油在超市叫什么

色拉油在超市叫沙拉油或者凉拌油。色拉市叫是油超从国外音译过来的，指的色拉市叫是用来当作凉拌或做酱、调味料的油超原料油。其可用于生吃，色拉市叫因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名，油超用于烹调时不起沫、色拉市叫烟少，油超能保持菜肴的色拉市叫本色本味，在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、油超透明。色拉市叫

色拉油富含维生素E、油超不饱和脂肪酸、色拉市叫类胡萝1-素等营养物质，油超色拉油中还含有较少的色拉市叫游离脂肪酸老少皆宜，每天40克左右。色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽。色拉油的制造过程是一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求，不得掺有其他用油、非食用油和矿物油等。