步子百科西蓝花粥的做法
1、西蓝西兰花洗净，花粥掰成小朵用淡盐水泡十分钟；胡萝卜去皮切成菱形小薄片（形状可自己定），西蓝猪肝切成片
2、花粥大米淘洗干净，西蓝按1：3比例放好水（温水煮粥，花粥营养丢失少），西蓝大火烧开后，花粥小火慢煮，西蓝盖子半开
3、花粥在煮粥同时，西蓝另烧一锅水，花粥放勺盐与油煮开，西蓝先后下西兰花和胡萝卜片焯1-2分钟，花粥捞起沥水待用
4、西蓝当粥渐稠，飘出粥香时，下卤猪肝片煮10分钟
5、下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右，加盐、味精调味即可
1、西蓝西兰花洗净，花粥掰成小朵用淡盐水泡十分钟；胡萝卜去皮切成菱形小薄片（形状可自己定），西蓝猪肝切成片
2、花粥大米淘洗干净，西蓝按1：3比例放好水（温水煮粥，花粥营养丢失少），西蓝大火烧开后，花粥小火慢煮，西蓝盖子半开
3、花粥在煮粥同时，西蓝另烧一锅水，花粥放勺盐与油煮开，西蓝先后下西兰花和胡萝卜片焯1-2分钟，花粥捞起沥水待用
4、西蓝当粥渐稠，飘出粥香时，下卤猪肝片煮10分钟
5、下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右，加盐、味精调味即可