松茸腊肠煲仔饭｜牛佤松茸食谱做法大全

【主料】1人份 （牛佤）冻干松茸菌3片 腊肠适量 大米3两 鸡蛋1枚 小白菜适量 姜适量 【辅料】 耗油适量 酱油适量 步骤1

将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，松茸备用

步骤2

把大米简单淘洗后，腊肠用清水浸泡30分钟，煲仔备用

步骤3

把腊肠切片，饭牛法姜切丝，佤松备用

步骤4

热锅下油，茸食把醒开的松茸（牛佤）冻干松茸菌煎至金黄色，盛起

步骤5

在砂锅底部抹上适量猪油，腊肠把浸泡好的煲仔大米倒入砂锅中，滴下几滴香油，饭牛法大火煮开，佤松小火焖煮10分钟，茸食将米饭煮至八成熟。松茸

步骤6

把（牛佤）冻干松茸菌，腊肠腊肠，煲仔姜丝，青菜，铺上米饭上，继续焖煮10分钟

步骤7

起锅时，浇上用耗油，酱油，香油和水调制好的酱汁，即可享用