正宗可乐排骨怎么做

正宗可乐排骨的正宗做法是：先把排骨洗净放入开水锅中焯烫一下，去掉浮沫后捞出。可乐然后把洗好的排骨排骨放入锅里面，放入适量料酒、正宗酱油。可乐再放辣椒、排骨八角、正宗桂皮、可乐可乐、排骨姜片，正宗盖上盖子并用大火烧开。可乐最后转小火煮15分钟，排骨大火收汁即可。正宗

可乐排骨是可乐一道家常菜，主要原料为可乐和排骨等，排骨辅料包括姜片、葱、八角、老抽、盐，其特点有：味道酸甜、美味可口、营养丰富、制作简单、老少皆宜。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。