步子百科食品中水分的测定
直接干燥法适用于在101℃-105 ℃下，蔬菜、中水谷物及其制品、测定水产品、食品豆制品、中水乳制品、测定肉制品、食品卤菜制品、中水粮食、测定油料、食品淀粉及茶叶类等食品中水分的中水测定。
减压干燥法适用于高温易分解的测定样品及水分多的样品，如糖、食品味精等食品中水分的中水测定。
蒸馏法适用于含水和挥发性成分较多的测定水果、香辛料及调味品、肉与肉制品等食品中水分的测定。
直接干燥法适用于在101℃-105 ℃下，蔬菜、中水谷物及其制品、测定水产品、食品豆制品、中水乳制品、测定肉制品、食品卤菜制品、中水粮食、测定油料、食品淀粉及茶叶类等食品中水分的中水测定。
减压干燥法适用于高温易分解的测定样品及水分多的样品，如糖、食品味精等食品中水分的中水测定。
蒸馏法适用于含水和挥发性成分较多的测定水果、香辛料及调味品、肉与肉制品等食品中水分的测定。