步子百科玉米糁是什么
玉米糁子，玉米糁北方农村早期的玉米糁一种早晚吃食，发音是玉米糁玉米糁(shēn)子，也叫棒子糁。玉米糁玉米糁子可做的玉米糁食品很多，在原来以粗粮为主的玉米糁年代，这是玉米糁人们的主食，现在仍是玉米糁人们改善口味的食品之一。
玉米成熟后去皮也可不去，玉米糁上磨子粉碎成小颗粒，玉米糁大约是玉米糁放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的玉米糁面粉状，吃的玉米糁时候烧开了水，一手拿勺子，玉米糁一手把粉碎的玉米糁玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。