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巴沙鱼片怎么烤好吃

1、巴沙材料备齐,鱼片化冻,鱼片把鱼片放入碗中,烤好放入葱白、巴沙姜片,调入少许盐、鱼片料酒,抓匀腌制半小时。烤好

2、巴沙盘底铺上少许新鲜姜丝,鱼片摆入鱼片,烤好上面再放上少许新鲜的巴沙姜丝和葱白段。

3、鱼片表面撒上一些豆鼓。烤好

4、巴沙入开水锅大火蒸8分钟左右至鱼片熟透。鱼片(依据火力大小而定)

5、烤好出锅后拿掉表面的姜葱,倒掉盘里的水,用一汤勺蒸鱼鼓油加入1茶勺的蚝油拌匀,淋在鱼片上。