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开瓶的红酒怎样保存呢

1、开瓶将瓶塞塞好放到冰箱中冷藏,酒样注意将瓶身保持直立摆放,保存以减少酒液与空气的开瓶接触面积,可在冰箱保存一星期甚至更久。酒样如果瓶塞不能重新塞回,保存也可使用保鲜膜密封。开瓶

2、酒样葡萄酒国家标准GB15307-2006规定,保存每升葡萄酒中的开瓶甲醇含量必须在400毫克以下,如果葡萄酒中的酒样甲醇过高,会对神经和眼睛产生危害,保存会导致失明;而家庭自酿葡萄酒由于受卫生、开瓶温度等条件限制,酒样在发酵过程中极易产生甲醇等有害物质。保存