酱油烧鸡翅做法大全

【主料】2人份 鸡翅7个 【辅料】 姜2片 蒜1瓣 生抽10毫升 老抽10毫升 食盐5克 冰糖5克 水适量 植物油2汤匙 步骤1

鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，酱油姜切片，烧鸡蒜切片备用，酱油用刀在鸡翅上划二刀，烧鸡放便入味

步骤2

再放一点点盐稍腌一下鸡翅，酱油锅内放植物油，烧鸡烧热后放入姜片、酱油蒜片爆香

步骤3

放入鸡翅爆炒至鸡翅微金黄，烧鸡放入适量的酱油生抽、老抽翻炒至鸡翅上色，烧鸡加入没过鸡翅的酱油水和适量的冰糖

步骤4

加盖，中火煮至汤汁浓稠即可

烧鸡