步子百科牛肉打火锅要腌制吗
牛肉火锅的牛肉牛肉需要腌制。
主料：牛肉750克。打火
调料：孜然粉适量、锅腌孜然颗粒适量、牛肉辣椒面适量、打火生抽适量、锅腌盐适量、牛肉白胡椒粉适量、打火鸡粉适量、锅腌玉米油适量、牛肉鸡蛋适量。打火
做法步骤：
1、锅腌首先将牛肉切成大小差不多的牛肉块然后加入一个鸡蛋清抓匀；
2、再加入15ml生抽；
3、打火加点白胡椒粉；
4、锅腌再加入5克孜然粉；
5、表面用一些玉米油封住腌制20分钟即可。
牛肉火锅的牛肉牛肉需要腌制。
主料：牛肉750克。打火
调料：孜然粉适量、锅腌孜然颗粒适量、牛肉辣椒面适量、打火生抽适量、锅腌盐适量、牛肉白胡椒粉适量、打火鸡粉适量、锅腌玉米油适量、牛肉鸡蛋适量。打火
做法步骤：
1、锅腌首先将牛肉切成大小差不多的牛肉块然后加入一个鸡蛋清抓匀；
2、再加入15ml生抽；
3、打火加点白胡椒粉；
4、锅腌再加入5克孜然粉；
5、表面用一些玉米油封住腌制20分钟即可。