木耳怎么吃

木耳最简单的木耳吃吃法是做成凉拌木耳，木耳用来炒菜味道也很好，木耳吃直接用木耳炒肉或炒鸡蛋，木耳吃这些是木耳吃比较简单的做法，想做复杂的木耳吃菜式则可以做鱼香肉丝，木耳还可以用来煲汤，木耳吃可以做木耳鸡蛋汤、木耳吃木耳排骨汤等。木耳吃

木耳怎么吃

木耳一般指黑木耳，木耳吃为我国珍贵的木耳吃药食兼用胶质真菌，也是木耳吃世界上公认的保健食品，我国是木耳吃黑木耳的故乡，早在4000多年前便认识、木耳吃开发了黑木耳，木耳吃并开始栽培、木耳吃食用。

据现代科学分析，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。

每100g鲜木耳中含铁185mg，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军”。