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海洋之心慕斯蛋糕做法大全

【主料】4人份 低筋面粉100克 酸奶150毫升 黄油200克 鸡尾酒150毫升 雪碧80毫升 奶油150毫升 【辅料】 旺仔小馒头适量 牛奶饼干5片 吉利丁片4片 贝壳巧克力3颗 白砂糖适量 水果少许 青柠檬半棵 步骤1

将旺仔小馒头和牛奶饼干分开装在小袋子里,海洋用擀面杖碾碎

步骤2

黄油热熔化,心做法青柠檬切开

步骤3

将黄油、蛋糕大全倒入旺仔小馒头碎里,海洋滴入几滴柠檬汁。心做法慕斯垫底就做好了。蛋糕大全很多人用消化饼干做。海洋个人试过几次,心做法还是蛋糕大全认为旺仔小馒头敲碎了混合黄油和青柠檬汁最美味。旺仔小馒头碎要留一点最细的海洋粉粉,最后要用

步骤4

烤一个蛋糕胚子。心做法烤蛋糕的蛋糕大全做法不详细介绍了。在前面做蛋糕的海洋帖子里有。简单来讲就是心做法蛋白和白糖柠檬汁打成奶油状,蛋黄和低筋面粉、蛋糕大全橄榄油、牛奶一点黄油混合,搅在一起倒入模具烤一下。因为我是给妈妈做生日蛋糕,我要做的精细一点,双层慕斯,中间还夹了一层老奶油水果夹心。很费时间的。如果自己在家

步骤5

很不好意思,手机被偷了,照片没了很多,这是当时传给别人仅存的几张照片。将浓稠的酸奶,混合蓝莓果酱、适量稀奶油搅拌均匀,将一大片吉利丁片用少量温水泡开,和酸奶糊混合。倒入铺满小馒头打底的模具中。我为了节省时间,在冷冻层快速冻了半个小时,已经成型。将昨晚烤的心型戚风蛋糕铺在上面

步骤6

将稀奶油混合一些融化的黄油、白砂糖,打成奶油霜

步骤7

在蛋糕胚子上涂抹奶油,放上水果,我放的是黄心猕猴桃和蓝莓。再盖上一层蛋糕胚子

步骤8

再用一盒酸奶,混合一片吉利丁融化的水,柠檬汁,洗奶油,做第二层的慕斯。做好后放入冰箱冻半个小时

步骤9

冷冻的同时可以做海洋了。将瑞奥蓝色鸡尾酒和雪碧混合在一起,加入一片吉利丁片融化的水。也放入冰箱冻一下

步骤10

冻好的海洋,像果冻一样,不忍下刀~

步骤11

将之前的奶油装入裱花袋,在取出冰箱的慕斯上面画一个圈圈,防止沙滩和海洋跑下来~将最早打碎的牛奶饼干岁铺在慕斯上当沙滩,将蓝色果冻切成小块块当作海洋,将剩余的一点旺仔小馒头碎当作白花花的海浪。铺上贝壳巧克力。做好啦!