秋葵厚蛋烧|一厨作做法大全

【主料】1人份 黄秋葵2根 鸡蛋2个 【辅料】 盐少许 清水或牛奶10毫升 步骤1

1.把秋葵放入锅中，秋葵全用水煮2——3分钟

步骤2

2.捞出秋葵后并切掉秋葵的厚蛋头尾

步骤3

3.打两个鸡蛋到碗里，放入1小勺盐，烧厨再倒入10毫升的秋葵全牛奶或清水搅拌均匀

步骤4

取不粘的平底煎盘，倒入一点油，厚蛋用纸巾涂抹均匀。烧厨倒入1/3蛋液，秋葵全趁鸡蛋还没有全熟的厚蛋时候，把两根秋葵排成一条直线放入蛋饼中

步骤5

用铲子将鸡蛋卷起，烧厨做成蛋卷，秋葵全煎一会定型，厚蛋将蛋卷推到煎盘的烧厨一边

步骤6

倒入剩下的蛋液，重复前面的秋葵全步骤，把鸡蛋卷起，厚蛋最后切段即可食用

烧厨