步子百科不用烤箱也可以做出高颜值蛋糕！百分百成功！做法大全
蛋黄蛋清分离。不用（打发蛋清的烤箱盆子一定要无油无水！不能掺有蛋黄！做出值蛋做法不然会影响打发！高颜糕百因为这次买的分百鸡蛋不够新鲜所以散黄了，大家分离蛋黄的成功时候一定要小心哦~）
步骤2打散蛋黄，
步骤3放入少量白糖，大全搅拌均匀
步骤4打到微微发白再放入牛奶，不用搅拌均匀
步骤5放入调和油，烤箱搅拌均匀，做出值蛋做法不能油水分离
步骤6将低筋面粉筛入蛋黄液中
步骤7用刮刀搅拌均匀。高颜糕百搅拌成没有颗粒，分百光亮的成功样子。（不能划圈！大全不然会造成面粉起筋。不用搅拌时要画十字或者像炒菜一样上下翻）
步骤8开始打发蛋白，倒几滴白醋。（为了稳定蛋白的打发）
步骤9剩下的糖分三次倒入（打到粗泡加入一次，打到细腻加入一次，打到出现纹路加入一次）
步骤10我用的是电动打蛋器，如果没有可以用你的麒麟臂拿蛋抽来打
步骤11（打发的过程切记一定要无水无油！要保持一个方向打。打到出现可以小弯钩就可以了，一定要耐心哦！）
步骤12这个时候可以先将电饭煲预热啦~在锅内胆涂上薄薄一层油（为防止蛋糕粘锅，也不要太多，会焦的！）
步骤13蛋白分两次加入蛋黄液中，先加入三分之一，搅拌均匀
步骤14然后将搅拌均匀的面糊全部倒入三分之二的蛋白霜中，再搅拌均匀，蛋糕糊就做好啦~
步骤15（也是照画十字法或和炒菜一样，不能画圈圈，会消泡的哦！）
步骤16这时电饭煲也预热好了，把蛋糕糊倒进去，盖上盖子闷20分钟（加热状态），闷好后按下煮饭键这时候开始计时需要40分钟（煮饭状态）。（所以从蛋糕糊倒进电饭煲直到做好一共需要1个小时，中途一定要忍住，不能打开电饭煲看！切记！）（趁等待的时间可以去把刚刚用的工具清洗一下~嚯嚯嚯~然后煲个剧回来就可以吃到美味的蛋糕啦~好期待！~）
步骤17酱酱酱~蛋糕新鲜出炉啦！把内胆倒扣在盘子上蛋糕就出来了