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啤酒花是什么 什么是啤酒花

  啤酒花属桑科葎草属,啤酒为多年生蔓性草本植物,什啤茎、酒花枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。啤酒雄花排列为圆锥花序,什啤雌花每两朵生于一苞片腋间;苞片呈覆瓦状排列为一近球形的酒花穗状花序。

  啤酒花主要分布于北半球,啤酒北纬30°-60°之间的什啤区域,集中于欧洲、酒花亚洲和北美,啤酒仅有一种分布在北非的什啤摩洛哥。在中国主要分布在额尔齐斯河及其分支流域、酒花额敏河流域、啤酒伊犁河流域等地。什啤啤酒花对光照要求较高,酒花一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地,且是连片分布。啤酒花为酿造啤酒的原料。在啤酒酿造中,啤酒花具有不可替代的作用。