辫子花环面包做法大全
高粉和低粉都放入面包桶中
步骤2放入牛奶
步骤3启动面包机,辫花包第一次和面程序
步骤4程序结束后,环面松弛面团30分钟左右
步骤5放入白砂糖和酵母,辫花包第二次和面程序
步骤6可以拉出来较韧的环面薄膜
步骤7放入黄油,继续第三个程序,辫花包程序结束后可以轻松的环面套出手膜
步骤8放到温暖的地方,面团发酵至原来的辫花包两倍大小
步骤9拿出来面团排气
步骤10分为三个面团松弛20分钟左右
步骤11揉成较长的面条
步骤12起端接好
步骤13开始编辫子
步骤14收口处捏紧
步骤15收尾相接,放入模具中。环面我用的辫花包是7寸的活底蛋糕模具
步骤16放入烤箱中进行二发
步骤17二发好以后拿出来
步骤18撒上葡萄干、杏仁片,环面撒一圈儿椰蓉
步骤19预热烤箱,辫花包上下火180度25分钟即可
环面步骤20烤好以后焖3分钟
环面步骤21非常柔软
环面