马铃署苦瓜鱼头汤做法大全

【主料】 苦瓜100g 【辅料】 食盐适量 芹菜适量 猪大排适量 姜适量 步骤1

马铃署洗干净削皮

步骤2

再切片

步骤3

苦瓜切条

步骤4

准备好的马铃芹菜

步骤5

洗干净的鱼头和排骨，先下锅熬

步骤6

汤熬至呈粉白色，署苦放进姜。瓜鱼撇去浮沫

步骤7

先把苦瓜放进去熬软

步骤8

十分钟后放进马铃署，头汤盖锅盖继续熬

步骤9

二十分钟后揭去锅盖，做法再撇去浮沫，大全加盐调味，马铃再洒上芹菜即可

署苦