步子百科三鲜生煎的做法
1、鲜生发酵粉温水调和，做法面粉放入容器中；
2、鲜生将它们揉成光滑的做法面团，饧上20分钟；
3、鲜生肉馅加入盐、做法生粉、鲜生生姜粉、做法蚝油、鲜生料酒等调味料，做法沿着一个方向搅拌上劲；
4、鲜生加入香菇丁和笋丁，做法再顺着刚才的鲜生方向搅拌，中间可以打入点泡香菇的做法水；
5、准备包时再加入小葱末拌均匀；
6、鲜生面团擀成长条后分割成小剂子擀成圆片；
7、包入馅料；
8、这样小煎包就完成了，码放在平底锅中，倒入适量的水和油；
9、盖上盖，先大火煎，看到包子慢慢的膨胀，待里面的水分完时，转为小火煎；
10、当底面煎至金黄时，放入小葱末；
11、直接端上桌了。