直接冻死的螃蟹能吃吗螃蟹冻死后可以吃吗

视情况而定。直接若放置冷藏层的冻死的螃不可食用，放置冷冻室即可食用。蟹能蟹冻冷藏层温度并不低，吃螃在零上几度，死后可保证食物的可吃新鲜，所以冷藏层并不是直接抑菌和杀菌，螃蟹死亡之后身体会有大量细菌进行繁殖，冻死的螃身体里面会分泌组胺，蟹能蟹冻组胺具有毒副作用，吃螃因此放在冰箱冷藏层的死后死蟹不宜食用。而冷冻层温度较低，可吃它能抑制螃蟹产生细菌，直接同时螃蟹中的冻死的螃有毒物质在低温下也不能分泌，因此可以食用。蟹能蟹冻