步子百科地皮菇怎么做好吃
1、地皮准备食料：地皮菇500克、好吃油适量、地皮盐适量、好吃小红尖辣椒适量、地皮大蒜籽适量、好吃自制甜米酒适量、地皮味精适量
2、好吃将地皮菇洗净装盘备用。地皮
3、好吃小红尖辣椒和大蒜籽洗净，地皮小红尖辣椒斜刀切片，好吃大蒜籽切大点的地皮碎末。
4、好吃油锅放油，地皮油温六七成热时，放入切好的小红尖辣椒爆炒。
5、小红尖辣椒爆炒几下后，放入切好的大蒜籽继续爆炒几下，放入适量的盐（要比平常弄蔬菜时的盐要多一点）再继续翻炒。
6、锅内倒入洗净的地皮菇。
7、将锅内食物进行翻炒，再放入适量的酒糟，味精。翻炒后即可出锅装盘。