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过期食用油如何处理

过期食用油如何处理

买回大桶装的过期食用油后,最好分装进有盖子的食用小瓶中,千万不要用敞口的油何瓶子,大桶油的处理盖子要赶紧拧紧,并置于避光、过期阴凉的食用地方保存。

千万不要每次炒菜时,油何直接用大桶倒油,处理否则每天都有新鲜氧气进入油桶,过期容易加速整桶油的食用氧化变质。

很多家庭为了方便用油,油何直接把油瓶放在灶台旁,处理通常温度越高,过期食用油的食用酸败速度越快,因此食用油一定要放置在阴凉处,油何油瓶不宜放得离火太近。