步子百科荷兰豆炒肉怎么炒
下油热锅，荷兰倒入肉片，豆炒猛火快速滑炒至变色，肉炒捞起待用，荷兰继续下点油，豆炒加入蒜片，肉炒爆香后倒入荷兰豆爆炒几下，荷兰倒入肉片，豆炒继续翻炒至荷兰豆断生，肉炒加入盐、荷兰少许白糖和鸡粉调味即可。豆炒
荷兰豆(学名:Pisumsativumvar.saccharatum)是肉炒豆科豌豆属，一年生缠绕草本，荷兰高90~180cm。豆炒荷兰豆最早栽培的肉炒地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍，但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。