这一段时间，剩菜剩菜盲盒开始活跃于各大平台上边，盲盒盲盒的何流盒方式，决定了它价格低廉、行剩不可挑选的菜盲商品属性，也存在一定的弊端安全隐患。那么剩菜盲盒何以流行？怎样看待剩菜盲盒？下面小编带来介绍。剩菜

剩菜盲盒何以流行

近日，盲盒“剩菜盲盒”开始在部分城市悄然兴起。何流盒原价100多元的行剩寿司、30多元的菜盲中式面点熟食、20多元的弊端咖啡等，都可以原价的剩菜1/3甚至1/4买到，这吸引了不少年轻人“蹲点”抢购。盲盒

目前，何流盒消费者对“剩菜盲盒”持有不同观点。有网友表示，这种方式帮助商家避免了食物浪费，同时让消费者获得优惠，是一件双赢的好事;也有网友表示，每家店的“剩菜盲盒”质量良莠不齐，有的店商品物超所值，有的店商品质与量均无法保障。

广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬对中新财经表示，部分“面包盲盒”和“剩菜盲盒”采用的是临期食品，在完全密封的情况下，可能某些食品的细菌数量不好把控，因此有一定食品安全风险。

怎样看待剩菜盲盒

“首先是激励这种形式，如今各方面都在关注餐饮浪费的问题，如果它能在确保食品安全的基础上去推广，是一个降低餐饮浪费的创新举措。”江苏餐饮协会秘书长葛旭东进一步解释，“可是食物有特定保质期，它不像玩具，你买了不喜欢能够送人或是放着。‘剩菜盲盒’平台的初衷是反浪费，但消费者可能拿到的商品不一定是自己喜欢的，那这就可能导致二次浪费。那这种隐性的二次浪费和平台所提倡的反浪费生活习惯，是否会有背离?”

葛旭东表示，盲盒是以随机抽选为主要特征的一种营销模式，以食物为销售内容的盲盒方式是否满足相关部门的要求，还需要进一步的研究。“在食品的销售中，消费者对产品了解得越充分，浪费的概率也就越低。但盲盒的方式就决定了消费者很难提前了解商品信息，那存在消费纠纷的隐患概率也会变大。”

对此，葛旭东呼吁“剩菜盲盒”平台应对进驻商家增加审批力度，同时要求商家提供相应的售后服务，并在发生消费纠纷的时候及时处理，确保平台有效运行。对于消费者而言，葛旭东建议选购的时候应谨慎选购，无须一味寻找低价。

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中国消费者报报道（记者王小月）近日，“剩菜盲盒”风潮流行于年轻人当中。顾名思义，“剩菜盲盒”是指餐饮商家将临期食品或当日未售出的库存，以“盲盒”形式在相关软件上打折出售。

近期，将打烊前尚未售出的食物以盲盒形式出售的“剩菜盲盒”在部分城市年轻人中流行起来。由于价格低廉、能满足消费者好奇心，且与反对食物浪费的理念相契合，“剩菜盲盒”吸引了不少消费者尝试。专家认为，“剩菜盲盒”存在一定食品安全隐患，购买时应慎重。

【媒体评剩菜盲盒被疯抢】“剩菜盲盒”起初流行于海外，主要以面包等便于存放和携带的食品为主，这种形式经济实惠还不浪费粮食。