步子百科南瓜培根面包做法大全
准备材料：南瓜泥100克、南瓜原味酸奶190克、培根清水10-25毫升、面包盐1/4小匙、做法黄砂糖20克、大全高筋面粉370克、南瓜燕麦30克、培根即发干酵母7克、面包玉米油30克培根8片、做法芝士片5片、大全黑胡椒粉适量
步骤1面包机筒中依序加入熟南瓜泥+酸奶+盐+糖+燕麦+高筋面粉+干酵母，南瓜开始搅拌揉面动作约10分钟
步骤2后加入玉米油继续搅拌约15分钟.手揉辅助面团出膜.入抹有油的培根缸中，加盖开始第一次发酵约50分钟
步骤3面团取出排气后分成每个约90克的面包面团，加盖松弛约10分钟；将芝士切好
步骤4小面团整型成方型，做法切好长调的大全芝士放在中间，培根迭在芝士上，接着将面片左右折叠
步骤5封口捏紧后，放入铺有防沾纸的烤盘中
步骤6做法4放置温暖处做做后发酵，約50分钟完成
步骤7发酵好的面团在表面用剪刀剪出洞痕，表面洒上适量的黑胡椒粗粒粉
步骤8入以预热好的190度烤箱，烤焙约25-28分钟后完成