元宵是用什么做的

元宵是元宵用用糯米粉做成的圆形食品。从种类上分，元宵用可分实心和带馅的元宵用两种。带馅的元宵用又有甜、咸之分。元宵用甜馅通常有猪油豆沙、元宵用白糖芝麻、元宵用桂花什锦、元宵用枣泥、元宵用果仁、元宵用麻蓉、元宵用杏仁、元宵用白果、元宵用山楂等；咸馅通常有鲜肉丁、元宵用火腿丁、元宵用虾米等。

元宵与汤圆的联系与区别：

汤圆是糯米粉制成的带馅的面食，制作汤圆的面皮和馅料选材丰富多样。南方吃汤圆，北方食元宵。虽然都是由糯米粉制作而成，但两者在制作方法上却有本质的区别。汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。汤圆是将糯米粉用水和成面团，包入馅料。北方元宵多为甜馅，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，南方的汤圆则甜、咸、荤、素都有。