23糖瓜粘指的是吃什么

灶糖。糖瓜灶糖是糖瓜一种用黄米和麦芽熬制成的粘大的糖，把它抽为长条形的糖瓜糖棍称为关东糖，拉制成扁圆形就叫做糖瓜。糖瓜冬天把它放在屋外，糖瓜因为天气严寒，糖瓜糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的糖瓜气泡。由于这种糖在祭灶时使用，糖瓜故被称为“灶糖”。糖瓜祭灶时，糖瓜要把糖瓜用火融化，糖瓜涂在灶王爷的糖瓜嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。糖瓜这种风俗一直延续至今。糖瓜

灶糖是糖瓜古老的传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品。每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年，这一天的习俗是“送爷”，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献糖瓜（也有人叫灶糖），为的是粘住灶王爷的嘴，不要在玉帝面前乱说话。也有说为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年给家里一个更红火的光景。