虾酱鸡蛋饼做法大全
市场买回的虾酱新鲜虾酱,是鸡蛋用作虾皮的鲜虾打磨而成的,是虾酱未经腌制发酵的,是鸡蛋不含亚硝酸盐的
步骤2打入2个鸡蛋在虾酱中
步骤3加入切碎的大葱
步骤4搅拌均匀
步骤5搅拌的同时逐步加盐,比自己日常做菜的虾酱量多一点
步骤6锅中放油
步骤7油热后倒入部分虾酱
步骤8用铲子将虾酱摊平
步骤9不要急着翻面,待一面成型后再翻面
步骤10二面完全煎黄后,鸡蛋盛出,虾酱切块,鸡蛋配上玉米面饼子,虾酱再来碗玉米面粥,鸡蛋标准的虾酱农家饭
市场买回的虾酱新鲜虾酱,是鸡蛋用作虾皮的鲜虾打磨而成的,是虾酱未经腌制发酵的,是鸡蛋不含亚硝酸盐的
步骤2打入2个鸡蛋在虾酱中
步骤3加入切碎的大葱
步骤4搅拌均匀
步骤5搅拌的同时逐步加盐,比自己日常做菜的虾酱量多一点
步骤6锅中放油
步骤7油热后倒入部分虾酱
步骤8用铲子将虾酱摊平
步骤9不要急着翻面,待一面成型后再翻面
步骤10二面完全煎黄后,鸡蛋盛出,虾酱切块,鸡蛋配上玉米面饼子,虾酱再来碗玉米面粥,鸡蛋标准的虾酱农家饭