金针菇有股霉味能吃吗

金针菇有股霉味，金针建议不要吃，菇有股霉因为发霉的金针食物对人体有害。

发霉的菇有股霉食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，金针发生食物中毒，菇有股霉甚至引起急性呕吐腹症等。金针食用发霉的菇有股霉食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患，发霉的金针食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，菇有股霉会导致器官癌变。金针