孕妇甜品——红糖核桃磅蛋糕做法大全

【主料】1人份 黄油100克 鸡蛋2个 红糖80克 低筋面粉100克 核桃仁100克 葡萄干30克 【辅料】 红糖10克 开水30克 步骤1

将黄油静置软化至可轻松戳透

步骤2

搅打至发白后加入红糖

步骤3

高速打发至蓬松状

步骤4

分三次加入两个鸡蛋继续搅打，孕妇每次都打至完全融化后再加入鸡蛋液

步骤5

直到打发成蓬松的甜品羽毛状

步骤6

倒入过筛的低粉，搅拌均匀

步骤7

加入核桃仁和葡萄干拌匀

步骤8

将面糊倒入模具，红糖核桃整理成四周高，磅蛋中间低的孕妇状态

步骤9

烤箱预热170度，放中层烘烤40分钟即可，甜品中间观察上色情况，红糖核桃加盖锡纸

步骤10

用开水融化红糖，磅蛋趁热刷在蛋糕表面，孕妇密封保存

甜品