步子百科银杏树果子能吃吗?怎么吃?
银杏树的银杏果子是可以吃的，银杏树的树果果子又称白果，其含有丰富的银杏营养元素，食用价值高。树果银杏树的银杏果子可以带壳食用，将不去壳的树果银杏果与椒盐，放入锅中炒熟，银杏再去壳食用即可。树果也可以去壳拿来熬粥煲汤。银杏
银杏树果子银杏树的树果果子一般指白果，白果营养非常丰富，银杏而且味道香甜细软，树果滋味极佳，银杏具有良好的树果保健功能。
白果含有多种营养元素，银杏除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。