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鱼和菠菜能同时一起吃吗

不建议菠菜和鱼一起吃,鱼和因为鱼含有的菠菜大量钙、磷等营养成分会和菠菜中的时起草酸反应生成沉淀,人体对营养物质的鱼和吸收会受到影响。如果要将鱼和菠菜一起吃,菠菜建议提前将菠菜放入锅内焯水,时起这样可以去除菠菜含有的鱼和大量草酸。

不建议鱼和菠菜一起吃

不建议鱼和菠菜一起食用,菠菜因为鱼都含有大量的时起钙、磷等营养成分,鱼和而菠菜含有大量的菠菜草酸,而草酸会和钙、时起磷等成分反应并生成不易消化的鱼和沉淀物,人体对钙、菠菜磷等营养物质的时起吸收也会受到一定影响。

如果需要将鱼和菠菜一起吃,建议提前将菠菜放入锅内焯水一遍,因为草酸溶于水,焯水后可以去除菠菜中大部分草酸,同时也可以让菠菜的营养成分更有利于人体吸收。

平时吃鱼时,还需要注意鱼不适合与山楂一起吃,否则可能会引起便秘,或者是引起腹痛、呕吐、恶心等肠胃不适的症状。