白灼豆腐做法大全

【主料】4人份 豆腐400克 【辅料】 干辣椒15克 香葱20克 蒜蓉20克 食盐20克 食用油30克 蒸鱼豉油30克 步骤1

食材原图

步骤2

豆腐改刀3CM厚的白灼薄片

步骤3

香葱、蒜头、豆腐大全干红辣椒切碎待用

步骤4

炒锅热油，做法放入辣椒碎爆香

步骤5

蒜蓉和葱蓉加入碗内，白灼然后把爆香的豆腐大全辣椒油倒入

步骤6

再加入生抽拌匀

步骤7

炒锅适量清水，烧开后加入30克的做法食盐然后倒入豆腐，再次烧开后焯1-2分钟即可捞起

白灼步骤8

蘸汁食用

白灼