虾仁煎蛋做法大全

【主料】 鸡蛋两个 虾仁10个 韭菜5根 【辅料】 油适量 盐适量 胡椒粉少许 淀粉1茶匙 步骤1

备好材料：鸡蛋虾仁韭菜

步骤2

虾仁里加点盐和胡椒粉，虾仁还有淀粉拌匀，煎蛋然后打入两个鸡蛋，做法加入韭菜碎拌匀

步骤3

锅烧热倒油，大全油烧热将调好的虾仁蛋液糊倒入锅中，迅速晃满全锅

步骤4

大火煎，煎蛋蛋液就会迅速的做法膨胀起来。当表面没有流动的大全蛋液的时候，翻个面，虾仁稍微煎一下，煎蛋就可以起锅了。做法如果感觉到底面不是大全特别的焦黄，可以翻过来再煎一小会。虾仁煎蛋饼是煎蛋很快的，也就1-2分钟，做法时间太久，鸡蛋就会很老，因失去了水分