玉米不是玉米低碳食物。玉米的属于食物热量和米饭差不多,150g玉米相当于大半碗米饭,低碳主要含有淀粉和糖类。玉米玉米虽然不是属于食物低碳食物,但它含有丰富的低碳不饱脂肪酸,能够有效的玉米降低心脑血管疾病的发生几率。